Pancitos Saborizados, receta muy facil de lograr.

Tema: Pancitos Saborizados, receta muy facil de lograr. Mar Feb 23, 2010 6:05 pm

Hola Amigos aquí les dejo una receta muy fácil y sencilla .

Pancitos Saborizados.

Ingredientes

Masa base
Harina de trigo 000 1,5 g
Sal 30 g
Levadura 75 g
Leche 750 cc
Huevos 3
Manteca 250 g
Huevo para pintar 1
Para saborizar-opción 1
Salvado de trigo 50 g
Pasas de uva 50 g
Para saborizar-opción 2
Pimentón dulce 2 cdas
Para saborizar-opción 3
Queso provolone 100 g
Queso cuartirolo 200 g
Procedimiento

Masa base
Tamizar la harina junto con la sal.
Formar una corona con la harina agregar en el centro la levadura desgranada, leche, huevos y la manteca pomada.
Amasar hasta notar que los ingredientes estén bien integrados.
Dejar leudar la masa hasta que duplique se volumen.

Armado
Formar los panes con los sabores correspondientes. Colocarlos sobre una placa enmantecada y pintarlos con huevo.
Cocinar en horno caliente 25' a 180º C.

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