como hacer un Bizcochuelo de chocolate

Tema: como hacer un Bizcochuelo de chocolate Mar Feb 23, 2010 6:03 pm

Hola amigos del foro aquí les dejo una fácil y efectiva receta de un rico Bizcochuelo de Chocolate

Ingredientes para 4 personas:

100 gr. de chocolate para fundir,
50 gr. de mantequilla,
100 gr. de azúcar fina,
25 gr. de harina,
25 de fécula,
3 claras y azúcar aromatizado de vainilla.

Preparación:

Rallar el chocolate. Calentar en un cuenco al baño María la mantequilla, batir hasta que tenga un aspecto muy cremoso, añadir el chocolate y el azúcar fino. Remover bien y amasarlo un buen rato. Agregar la harina y la fécula cernidas, mezclar hasta que no queden grumos. Montar las claras a punto de nieve y mezclar con la masa anterior. Untar un molde con bastante mantequilla y verter la preparación dentro. Ponerlo al horno a 200º C. de temperatura de unos 30-35 minutos. Espolvorear con azúcar avainillado por encima.

y mas o menos asi nos keda:

Tema: Re: como hacer un Bizcochuelo de chocolate Miér Feb 24, 2010 11:34 am

Mira lo que es la fotoo por dios gracias natalia

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